李嘉诚牵头入股美国人造皮革公司

李嘉诚一向对生物科技情有独钟。继近期的“人造蛋”项目后，旗下维港投资再次牵头投资纽约人造皮革及肉类产品公司ModernMeadow，并于6月18日宣布已为该公司完成1000万美元的A轮融资。

李嘉诚一向对生物科技情有独钟。继近期的“人造蛋”项目后，旗下维港投资再次牵头投资纽约人造皮革及肉类产品公司ModernMeadow，并于6月18日宣布已为该公司完成1000万美元的A轮融资。

上周，李嘉诚投资1.8亿港元的人造蛋黄酱在香港刚刚发售。据称，该产品与真正的鸡蛋有相同营养价值，但胆固醇较低。由于它价格只是鸡蛋的一半，亦可能为蛋糕行业青睐。消息人士说，“人造蛋”由美国一名年轻人戴崔克发明，它不是母鸡孵出来的，而是从数百万种植物中提取养分研发出来的“植物蛋”。

此次投资的ModernMeadow于2011年由Forgacs父子及一批科学家成立，公司网站显示其研究范畴是以生物组织工程学，发展全新生物材料，首个制成品是培植皮革物料，不需要屠宰牛、羊等动物，长远可减少畜牧业所需的土地及水源。ModernMeadow发言人透露，现阶段主要集中制造高级牛皮，但已开始培植其他动物皮革如羊皮和鳄鱼皮，下一步拟推更多中低端产品。

[责任编辑：朱燕]